カリフォルニアの暮らしのいろいろ
by family_forever
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夏に向かないお菓子
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週末、もしかして遊びに来るかも?という友達のメールに、
「お菓子を食べにきてね~」
と返答した私。甘いもの好きな友人のために、何を作ろうかとお菓子の本をぱらぱらと捲りました。
オレンジのパウンドケーキ、ガトー・ショコラ、レモンパイ、何がいいかな~と考えながら、気軽につまめるものがいいかも?と思い、目に付いたのはBrown Buttercrunch Cookies。コーンシロップとブラウンシュガーが入る薄焼きのクッキーを熱いうちにくるっと巻き上げるお菓子は作るのも楽しそう。仕上げにチョコレートにディップするのは子供たちが喜んで手伝いそうだし...と、あっという間にその気になって即行とりかかる単純な私。(笑)

作り始めてみると、まだ熱いうちにくるっと巻くのに意外とコツがいりました。「あつっ!」なんて、まるでほかほかのおにぎりを握っているかのような声を出しながら、クッキーを丸めていきました。(なんか変な光景...)チョコレートをディップするのは子供たちと一緒にしたので均一になっていませんが、これがホームメイドぽさをかもし出していて良い雰囲気♪(ただの言い訳です。笑)
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ディップするチョコレートグレーズは以前作ったAlmond Crunch Cookiesに使ったものと一緒だということに気がついたので、それならついでに作っちゃおう!と、ほぼ同時進行でそちらも作りました。このクッキーもころころ丸めてアーモンドの上に転がして作る小さい頃の粘土遊びを思い出すような楽しいもの。思いっきり童心に帰っていました。楽しいなぁ~

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出来上がりは、どちらも美味しい~!主人も子供たちも大喜びで、次々手が伸びていました。
(多めに作ってよかった...)

しかしながら不覚な事に、このお菓子たち、チョコレートをディップしたあと冷蔵庫でちょっと冷やして落ち着かせるのですが、その後テーブルに出すと、すぐチョコレートが溶けてきてしまう、この暑い時期には全く不向きのものだったのです。
あー、そこまで頭が回らなかった自分が情けない...
しかも、クッキー作りに夢中になって、夕食用のピザの生地、失敗してしまいました。(なんか膨らまないなぁ~と思ったら、イーストを入れ忘れていたことに気がついたという始末。これまた、情けなさすぎるミス...)

暑い夏、チョコレートのお菓子には皆さんお気をつけて...
(こんな手落ちがあるのは私だけかもしれませんけど~苦笑)
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by family_forever | 2006-07-17 00:05 | お菓子と食べ物
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