カリフォルニアの暮らしのいろいろ
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今年のマカロン
さて、今年のマカロンは去年よりもお上品に仕上げてみました。
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病み上がりのせいもあって(苦笑)チョコレート風味はパス。シンプルにバニラで、中に挟んだのはジャム。ブルーベリージャムと、アプリコットオレンジジャムを使いました。
小さくって可愛いマカロンの出来上がりとなりました~

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去年と比べてどのくらい小さいかというと、お皿をチャックしてみてください。同じお皿にのせたので、比較しやすいと思います。このくらい小さい方が可愛いですよね♪  
  
マカロンつくりに欠かさないのは、アメリカでは手に入りにくいアーモンドパウダー。仕方がないのでフードプロセッサーを使い自分で作りますが、どうしてもキメが粗め。今度日本からさらさらのアーモンドパウダーを送ってもらわなくては!
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by family_forever | 2006-06-10 07:44 | お菓子と食べ物
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