カリフォルニアの暮らしのいろいろ
by family_forever
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Easter Brunch
主人の両親が遊びに来てくれていたので、すっかり遊びまわっていた3連休、ブログからも遠ざかっていました~ごめんなさい~

さて、日曜日の朝は、両親が帰る前に皆で簡単なイースターブランチをしました。テーブルセッティングが全くなっていないので写真を載せるべきか迷いましたが、、、(苦笑)
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フルーツをお花のようにして飾るバスケットをよく見かけるので挑戦しましたが、結構面倒なことを発見。途中で根負けしてしまい、残りは爪楊枝で簡単バージョンに。でも、そちらのほうが子供にはよかったです。長い串だと、子供にはちょっと危ないので...
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お母さんのお誕生日ということでケーキを焼きましたが、焼きあがったと思いオーブンから出して逆さまにして冷ましてから、クリームを塗って飾ろうと思って型から取り出そうとしたら、なんと完全に焼けていなかったのです。仕方がないのでもう一度オーブンに入れて焼きましたが、そんなハプニングがあったため、飾りをする時間がなくなってしまいました。がっかり!
適当にイチゴを乗せてごまかしましたが、クリームも全然綺麗に塗れていないし、不満たっぷりの出来上がりとなってしまいました。味のほうは大丈夫で皆「美味しい!」と好評だったのがせめてもの救いでした。主人の誕生日も数日後なので、ついでにお祝い...というわけでロウソクは2本。
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一応シフォンケーキなのですがあまりふんわりしていない?
数日前に練習用で作った時の方がもっと柔らかかったような気がします。

当日版
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練習用
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チョコレートシフォンケーキだと少しおもくなってしまうのかも?まずは普通のシフォンケーキを焼いてみて練習しなくては、と思っています。
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by family_forever | 2006-04-17 22:45 | アメリカの文化
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